La sostenibilidad ha llegado en los restaurantes para quedarse, En el 2022 son muchos los restaurantes que están adoptando medidas sostenibles para el respeto del medio ambiente y Sabbia By Gabbeach es uno de ellos.
Sabbia está seriamente comprometida con la sostenibilidad en todos los sentidos.
Nuestro objetivo es implementar acciones de sostenibilidad a través de la selección de cientos de actividades y acciones sostenibles, vinculadas a las 169 metas de la Agenda 2030 buscando conquistar innumerables logros a este nivel, cumpliendo así con estándares internacionales.
La sostenibilidad en la cocina
Nuestros esfuerzos van más allá de proporcionar una experiencia sostenible a nuestros clientes. Queremos formar y concienciar a nuestro equipo diariamente, involucrarle en todas las acciones propuestas.
Transmitiendo a nuestro cliente interno como externo un mensaje de conciencia hacia el medio ambiente.
En Sabbia by Gabbeach ya estamos realizando algunas acciones con el fin de educar al máximo de personas posibles, con respecto a la sostenibilidad.
Disminuir considerablemente el plástico de un solo uso.
Tanto en el Restaurante como en el hotel estamos disminuyendo el uso de plástico de un solo uso para evitar la contaminación de plástico en el mar.
Elegir proveedores que tengan filosofía de sostenibilidad.
No todos los proveedores comparten nuestra misma filosofía y nuestra decisión de sostenibilidad por eso hemos decidido elegir solo aquellos que están dispuesto a colaborar para cuidar el planeta.
Optar por productos reciclados y biodegradables.
Optamos por productos reciclados para contribuir a la reducción de los niveles de dióxido de carbono
Ofrecer opciones sostenibles de transporte a nuestros clientes.
En Sabbia ofrecemos medios de transporte como bicicleta, patinetes e información de calidad acerca de los transportes públicos y planes con la intención de disminuir el óxido de carbono en nuestra comunidad.
Ofrecer manual de nuestra política de sostenibilidad
ofrecemos a nuestros empleados y a nuestros clientes un manual de nuestra política de sostenibilidad para involucrar a todos en nuestra acciones sostenibles.
Promover eventos PLASTIC FREE
Organizaremos eventos para promover la acción de reducción de plástico.
Ofrecer taller sobre alimentación consciente y de calidad, fomentando proveedores locales
Ofrecer frutas y verduras de nuestro huerto
Ofrecer tanto a nuestros empleados como a nuestros clientes, frutas y verduras procedentes de nuestro propio huerto, localizado a pocos kilómetros de nuestro local.
Ofrecer clases de yoga
tanto para nuestros clientes como empleados, pues creemos que el cuidado es la mayor prevención.
Definitivamente el mayor objetivo es crear un ambiente saludable para TODOS, estimular constantemente a todos los involucrados nuestro verdadero valor, mejorar la salud y fomentar un desarrollo sostenible HOY y SIEMPRE.