Menú Año Nuevo
1 Enero 2022

APERITIVO
Vermut o cerveza
Duo de croquetas

ENTRANTES A ELEGIR
·Torrijas de pan brioche con foie gras, gel de mango caramelizado y reducción de Oporto
·Ajo blanco de jalapeños y lubina aquanaria escabechada
·Pata de pulpo a la brasa, crema de boniato y gel de remolacha

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
·Arroz de pato, boniato y foie gras
·Lubina a la brasa, crema de apio suave y verduras glaseadas con espuma de trufa
·Magret de pato al unilateral, pera pochada al vino y polenta al parmesano

POSTRE A ELEGIR
·Hojaldre invertido al caramelo con mantequilla salada, crema de vainilla y chocolate blanco
·Sorbete de naranja sanguina
Coulant de chocolate y helado de vainilla pecán

PRECIO 39€ POR PERSONA
Solo con reserva previa
Bebida no incluida
*Menú válido solo el mediodía del 1/1/2022
❅ También puedes llamarnos ✆ 670 316 697

Shhhhhh... ¡que nadie te lo cuente!

Dale rienda suelta a tu imaginación y demuéstrale a esa persona especial lo importante que es para ti.
Una noche para dos, un viaje gastronómico por el mediterráneo y toda la atención personalizada.
Incluye
 Noche de hotel con desayuno + cena para dos
Deluxe Vista Interior 110€
Junior Suite Vista Jardín 130€
Suite Vista Mar 150€
*Válido para estancias hasta el 31 de Enero. Sábados excluidos. Sujeto a disponibilidad y restricciones.