Comidas y cenas
de empresa

A elegir entre dos menús exclusivos

Menú 144€ / persona

Entrantes (A elegir 3 platos máximo)

  • Patacón con ceviche de gambas
  • Tomate de temporada con ventresca de atún
  • Ensaladilla con anguila ahumada y mayonesa de kimchi
  • Croquetas(cecina de león o carabineros)
  • Burrata de leche fresca y berenjena asada, pesto rojo

Principal (A elegir 3 platos máximo)

  • Paella de gambas alistadas
  • Paella de pato y alcachofas(seco o meloso)
  • Bacalao confitado
  • Carrillada de ternera en su jugo y guarnición del chef

Postre a compartir

  • Coulant de chocolate
  • Panna cotta de nutella

Bodega

  • Agua mineral, refrescos, cerveza
  • Vino blanco Luna Lunera o Vino tinto Orígenes
  • 1 jarra o botella cada 3 personas
  • 1 copa de marca básica (Vodka, ron, ginebra, whisky)
Reservar

Menú 251€ / persona

Entrantes (A elegir 3 platos máximo)

  • Calamar de playa rebozado
  • Tacos de atún rojo del mediterráneo
  • Presa ibérica de bellota de Salamanca a la brasa
  • Pata de pulpo a la brasa, cremoso de polenta y sobrasada

Principal (A elegir 3 platos máximo)

  • Arroz de pescado de lonja
  • Arroz de presa ibérica
  • Tataki de vaca madurado, gratén y verdura glaseada
  • Pescado de lonja

Postre a compartir

  • Tarta de queso con dulce de leche
  • Tiramisú de maracuyá

Bodega

  • Agua mineral, refrescos, cerveza
  • Vino blanco Luna Lunera o Vino tinto Orígenes
  • 1 jarra o botella cada 3 personas
  • 1 copa de marca básica (Vodka, ron, ginebra, whisky)
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